『刺身の料理と盛りつけ (新しい日本料理) 志の島 忠 (著)』はセカイモンで010f319a981eceから出品され、53の入札を集めて01月25日 0時 36分に、6800円で落札されました。即決価格は6800円でした。決済方法はに対応。長野県からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。
セカイモン販売中の類似商品
-
い58-029 裏千家懐石 序 千宗室 辻留 著淡交社刊
¥ 8010
-
宮崎はるあき―杉の子味ごよみ (1985年) 鉱脈社 森 松平
¥ 5918
-
ご飯 福知千代 京都の料亭雲月の主人が、炊き込みご飯、おすし、雑炊、お茶漬け、丼ご飯など、ご飯料理を紹介する。
¥ 6800
-
日本料理と天皇
¥ 10200
-
E01-032 懐石全書 十月 十一月 十二月 4 淡交社
¥ 7141
-
E07-110 タカラ本みリん 本みりんの本 クッキング ブック
¥ 8330
-
笹切り葉らん切り教本 出倉 彪一 (著), 垂水 主税 (著) 絶版☆
¥ 7560
-
料理人必携_新品未使用品_絶版 2冊組 魚譜 日本料理盛付精選 日本食用魚介藻大図鑑 定価118,000円
¥ 5666
-
送料込み 実践日本料理 盛宴 四季彩菜 和食 レシピ 全3冊 定価88000円
¥ 6300
-
ファミリーブックス８ 日本料理 ひかりのくに昭和出版刊 昭和４３年発行
¥ 8500
-
吉兆 料理花伝／湯木貞一(著者),辻静雄(著者)
¥ 6358
-
小傷み NOBU THE SUSHI BOOK 松久信幸
¥ 7225
-
弁当の料理と仕出し重 (新しい日本料理) 志の島 忠 (著)
¥ 8500
-
精粋日本料理全三巻 日本調理師連合会 定価66,000円
¥ 18000
-
【P/J1】淡海の食撰 刀根盛治 弥呂久
¥ 6800
-
N7FK4-210906 レア［NIKKEI 京の名料理店ベスト100 日経おとなのOFF 特別編集 日経ホーム出版社 憧れの「最高峰」］
¥ 5903
-
和食の包丁技術の本 !。
¥ 8483
-
刺身の料理と盛りつけ (新しい日本料理) 志の島 忠 (著)
¥ 6800
-
送料無料！ 即決！！ 中川義雄著 京風半茶 6冊セット 前菜集 煮もの炊合わせ集 全盛－焼きもの集 向付集 刺身・刺身代り 膳汁集 進肴集
¥ 10320
-
魚譜 全2巻★日本料理盛付精撰・日本食用魚介藻大図鑑★志の島忠
¥ 8500
-
Nancy Singleton Hachisu : Preserving the Japanese Way / Japanese Farm Food 2冊 washoku recipe cookbook 和食 日本食 レシピ
¥ 5695
-
異端者の悲み/谷崎潤一郎/阿蘭陀書房
¥ 43352
-
1980日本シリーズ 公式プログラム 発行 (株)広島東洋カープ カープ-近鉄バファローズ
¥ 5610
-
【古本五】画像で◆日本刀銘鑑●編著：石井昌国●雄山閣◆Ｍ－５
¥ 11400
-
夢のあとで―フランス歌曲の珠玉 古沢淑子伝 (スペース桐里BOOKS)
¥ 5895
-
S02▲ 除籍本 ORライブラリー 17冊セット 不揃い 日科技連出版社 シュミレーション/動的計画法/数学モデル入門 送料無料！ ▲231205
¥ 7497
-
◆「青山二郎の眼」◆図録篇・解説篇2冊函入り◆新潮社:刊◆
¥ 5780
- 落札情報
- 出品者情報
- 落札価格
- 6800円
- 開始価格
- 6800円
- 即決価格
- 6800円
- 入札単位
- 100円
- 商品状態
- 目立った傷や汚れなし
- 個数
- 1
- 開始日時
- 2025.01.06 9:9
- 終了日時
- 2025.01.25 0:36
- 自動延長
- なし
- 早期終了
- なし
- 入札者評価制限
- あり
- 入札者認証制限
- あり
支払い・配送方法
- 支払い方法
-
- 送料負担
- 落札者
- 発送元
- 長野県
- 海外発送
- 対応しません
- 発送方法
- -
商品説明
こちらの商品をお気に入り登録しませんか？
オークファンの無料会員に登録すれば
一度検索した商品をお気に入り登録可能。
マイブックマーク機能で
いつでもすぐに登録した商品を
見返すことができます。
既に会員の方はこちらからログインをお願いいたします
会員登録で同じ商品を出品！
「同じ商品を出品する」機能のご利用には
オークファン会員登録が必要です。
入札予約
最大10年分の相場を簡単検索！
価格を表示するには、
オークファンプレミアム（月額8,800円/税込）の登録が必要です。
まずはお試し！！初月無料で過去の落札相場を確認！
- ※クレジットカードのみ初月無料の対象となります。
-
※登録月が無料となり、登録月の翌月より料金が発生します。
初月無料対象月内に利用再開を行った場合、初月無料の対象外となります。
期間おまとめ検索とは？
オークションで稼ぐための人気機能！
「期間おまとめ検索」を使えば、複数月をまたいだ指定期間の相場検索が可能です。レアな商品の相場や過去の出品数をまとめて確認できます。
さらに、オークファンプレミアムに登録すると最大過去10年分の相場データが月1,200回まで閲覧可能です。
最大10年分の相場を簡単検索！
価格を表示するには、
オークファンプレミアム（月額2,200円/税込）の登録が必要です。
まずはお試し！！初月無料で過去の落札相場を確認！
- ※クレジットカードのみ初月無料の対象となります。
-
※登録月が無料となり、登録月の翌月より料金が発生します。
初月無料対象月内に利用再開を行った場合、初月無料の対象外となります。
志の島 忠 (著)
登録情報
大型本: 427ページ
出版社: 旭屋出版 (1992/03)
ISBN-10: 4751100394
ISBN-13: 978-4751100394
発売日： 1992/03
商品の寸法: 29.4 x 22.6 x 5 cm
定価19800円 絶版
目次
郷土色豊かな刺身―海の幸・北から南から
日本料理の華―刺身の醍醐味“姿造り”
料理形式による刺身の“型”
刺身の庖丁使い―基本の“切りつけ方と作り”
刺身の盛りつけ―銘々盛りから大皿盛りまで
刺身の器と様々な盛りつけ
新趣向の刺身―小鉢揃い盛り、欧風前菜造りなど
刺身の料理の調理―作り方と基礎知識
下記の事項に該当する場合、落札者様都合で削除する場合がございますので、ご入札をお控えください。（自動的に悪い評価となってしまします。）
・落札後、４８時間以内にご連絡して頂けない場合
・こちらから連絡しても2日以上お返事がいただけない場合
・悪い評価が多い（評価にマイナスが8以上の方、新規の方は質問欄より購入意志を入力、こちらから返信があるまで入札なさらないでください）
この他にも出品しておりますので宜しければご覧ください。